[독서리뷰] 채식주의"조금씩,천천히, 자연식물식"_염증 및 비만퇴출
10년 전 포유류 및 조류를 먹지 않는 생활을 5년간 지속한 적이 있었어요. 그 때에는 환경보호 및 동물권리와 나의 몸을 존중하자는 의미에서 시작했었죠. 그러다 이런 저런 이유로 다시 고기식단을 먹기 시작했는데 최근 두통과 비만으로 고생하고 있어 다시 채식에 대한 지식을 업그레이드하기 위해 책을 살펴보다 이 책이 눈에 딱!들어 왔어요 ~ 이책은 철저하게 인간 몸의 염증과 비만을 퇴치하기 위한 목적에서 쓰여졌고 직업환경의학 전문의가 저술한 책으로 상당히 과학적인 주장을 하고 풍부한 예시자료 및 통계를 근거로 들고 있습니다. 이 책의 주된 주장들을 살펴보겠습니다. 비만, 고지혈증, 당뇨병, 고혈압, 뇌심혈관질환, 암 ,염증성장질환, 점점 어려지는 초경, 성조숙증과 각종 생식기계질환..등은 30~40년전보다 ..
독서후기/채식
2021. 4. 29. 10:33
