명절에 스팸을 주고받는 이유

명절에

스팸

을 주고받는 이유

왜 한국명절에 미국음식인 스팸을 주고 받을까요?

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스팸중에서도 제일 잘나가는

스팸 8호

예요~

스팸8호

이번 설날에도 엄청나게 팔려나갔다고 합니다. (난 스팸 넘 짜던데..)

 

설 명절에는 고기, 과일, 생필품 등 다양한 명절 선물이 있지만 빼놓을 수 없는 선물이 바로 통조림 햄,

스팸이지요.

 

햄의 대표 상품인 스팸은 매출의 60%가 명절 선물세트에서 나온다고 합니다.  어쩌다가 미국 햄인 스팸이 한국 설날 선물의 대명사가 됐을까요?

 

 

▩ 스팸의 전성기 시작은?

스팸(Spam)

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 스팸은 1891년 미국의 정육업체에서 처음 탄생합니다. 스팸(Spam)은 양념된 햄(Spiced Ham)의 약자인데, 당시 인기없던 부위였던 돼지 목심 부위를 활용해서 만들었어요.  2차 세계대전 당시 군용식량으로 보급되면서 유명해졌답니다. 

 

 

통조림 햄이 한국에 널리 퍼지기 시작한 건 1987년 제일제당이 미국의 '스팸'을 위탁 생산하면서부터입니다. 사실 그 이전까지는 햄이라고 하면 생선 살이 많이 들어가 식감이 퍽퍽한 분홍소세지가 다였어요. 

아시죠? 추억의 분홍소세지~ 도시락으로 많이 싸갔죠.^^ 90년대 이전에 태어나신 분들은 특히 더 잘 아실거예요~ㅎㅎ

 

분홍소시지

 

♥ 스팸의 인기 이유
분홍소시지와 달리 돼지고기 함량이 높고 식감이 부드러운 스팸이 나오면서 햄 시장의 판도가 바뀌었어요, 짭짤한 맛에 밥 반찬으로 제격이었고, 통조림이라 보관하기도 편한 점이 매력적이었죠~ 

 

☞ 스팸은 출시 첫해에만 500톤이 넘는 판매량을 달성 했습니다. 우리나라는 스팸소비량이 미국에 이어 전 세계 2위라고 합니다. @@

 

 

▩ 스팸이 예전엔 고급음식이었다고?

스팸(spam)_마케팅

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통조림햄이 처음 들어온 시기는 한국전쟁때로 미군을 통해서 들여왔는데 당시 한국에서는 통조림햄은 구하기 힘든 고급 식재료 였어요. 그 당시에는 초콜릿, 바나나도 구하기 어렵고 귀했었죠.

 

한국사람들 입장에서는 선진국인 미국 병사들이 먹는 음식이다 보니 고급음식이라는 인식이 생겼고 제일제당이 처음 스팸을 들여올 때도 '미국호텔에서 탄생한 고급 음식' 이라는 식으로 마케팅을 펼쳤어요.  덕분에 1990년대 대형마트를 중심으로 명절선물 세트 문화가 정착할 때 스팸이  대표적인 선물세트로 자리매김할 수 있었답니다~

 

 

또한 1997년 IMF외환위기 때, 적은 돈으로 육류를 선물할 수 있다는 인식에 명절 선물로 주목받았습니다. 2008년 글로벌 금융위기 이후에도 통조림 햄 선물세트의 매출이 급증했다고 합니다. 

 

명절 선물세트로 통조림 햄을 많이 주고받다보니 재밌는 현상이 명절전후로 중고거래 플랫폼, 당근마켓 등에 통조림햄 거래가 특히 늘어난다고 하네요. 가격도 절반 정도로 싸게 팔린다고 하니 통조림 좋아하시는 분은 이때를 노려보세요~^^

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Have a great day~♥