[채식주의] 우유와 전격비교 "아몬드유,두유,쌀우유,코코넛우유"
우유와 식물성 대체유 그리 오래지 않은 시절에만 해도 사람들은 시리얼에 우유만 부어서 먹었었죠~. 지금은 우유도 여러 종류로 출시됩니다. : 전유(whole milk-지방을 빼지 않은 우유), 2%우유(지방2%), 1%우유(지방1%), 스킴우유(skim-지방을 뺀 우유), 그리고 유당제거우유까지. 소화기관이나 알러지 문제로 걱정되는 사람들에게는 우유를 대체할 식물성우유도 많답니다. 아몬드유, 두유, 쌀우유, 코코넛 우유등. 미국에서도 이런 우유들이 점점 영역을 넓혀가고 있습니다. 또 다른 대체유들로는 염소우유와 오트우유도 있어서 훌륭한 석택안이 되고 있어요. 각 식물성우유들은 장점도 있지만 단점들도 있어서 잘 알아보고 개인의 식이요법, 식성이나 건강, 함유된 영양소들을 잘 따져서 선택하시길 바랍니다. 예..
채식주의
2021. 5. 19. 20:36